Ville de Martigues
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Novembre 2011. Sensibilisation

Dans le cadre des orientations du Grenelle de l’environnement et du Plan National pour l’Alimentation (P.N.A), la Municipalité de Martigues a décidé d’intégrer progressivement dans ses menus des denrées alimentaires issues de l’agriculture biologique et / ou de saison et de proximité. La finalité est de garantir à tous l’accès à une alimentation de qualité, sûre et durable.

L'animation bio du 10 novembre 2011

 Les actions

A L’école Jean Jaurès, un petit groupe d’enfants vient écouter Carole.

A L’école Jean Jaurès, un petit groupe d’enfants vient écouter Carole.

L’animation Bio, a eu lieu dans les restaurants scolaires de la ville le jeudi 10 novembre 2011. Tous les enfants ont dégusté ce jour-là un menu complet, confectionné à base de produits issus de l’agriculture biologique.

En entrant dans la salle à manger, chaque enfant s'est vu remettre le menu du jour accompagné des recettes des différents plats proposés.

Le menu proposé aux élèves

  • Carottes râpées du Professeur Tournesol
  • Parmentier Cendrillon
  • Croustillant de pommes
  • Pain au levain naturel
La table est prête pour une dégustation

La table est prête pour une dégustation

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